我国地域辽阔，民族文化博大精深，其中饮食文化在中华文化中占有重要的一席之地。经过岁月的更迭，时代的变迁，传统的中华美食开始走经济实惠之路就此，麦翁餐饮集团通过对市场需求的分析和客户饮食心理的调查研究，特推出了骨货仔项目，并将其制作工艺标准化，赋予其活泼多变的现代食尚元素，并运用连锁统一的管理模式，在业内受到了消费者和投资方的热捧。骨货仔的美味，源自产品研制团队的“匠人精神”。在前期的选料阶段，团队只选用处于0-4℃低温控制下的鲜冷猪肋排，通过排酸和蛋白质、钙激活酶等多种良性因素转化，产生氨基酸和风味物质，因此骨货仔的口感十分细腻且鲜嫩多汁。在排骨的研制工艺中，秉承传统古法精心研制，满足众多消费者的口味需求。在烹饪手法上，研制团队采用“炸、、烤、焗”等工艺，力求排骨软硬有度，口感层次丰富。力求满足消费者的多口味选择。麦翁餐饮集团深知，优质的产品与管理模式，其最终的发展目的在于共享，在于使更多消费者可以有机会尝到独道美味，所以麦翁餐饮集团对众多寻求投资创业的有志人士敞开了大门，欢迎各界人士加盟与咨询。加盟麦翁餐饮集团下的骨货仔，只需用三个字来概括：“不用愁”。“开店不用愁”，第一有专家选址支持，专家团指导评估，协助客户选择开店地址，保证消费人群;第二有区域支持，总部严格控制投资区域，使投资者能够惠享可观收益;第三有装修指导支持，总部提供VI、SI等品牌识别光盘，提供专业店面平面设计图和门头设计方案。“技术不用愁”，第一有运营工具支持，提供全国统一的品牌运营指导系统手册;第二有系统培训支持，提供核心产品的制作技术培训;第三有核心技术支持，总部提供3-7天高级技师手把手教学，轻松掌握;第四有技术研发支持，研发中心有源源不断的新品支持，让食客流连忘返。“经营不用愁”，第一有采买配送支持，采配中心开发出的在线订购平台，实现物料的及时订购，降低配送成本，提高配送速度;第二有营销策划支持，专业策划团队提供经营促销活动策划支持;第三有专家运营支持，为运营全程服务，全面保障。
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